食品营养专业英语实践与探讨     

谈思维  徐亚男  田洪磊 《考试周刊》2015,(18):90-91

在原有专业英语教学的基础上,在实行教学改革的同时,改变教学内容及教学方法,施行反转课堂教学,并结合专业外语教学的特点和中国学生在学习英语中常见的问题与误区,采取针对性的改进措施,提高教学效率和学生对专业外语学习的兴趣。  相似文献   

基于“CDIO”理论的《食品风味化学》课程改革与创新     

田洪磊  颜海燕  詹萍  谈思维  朱新荣 《教育教学论坛》2015,(24)

《食品风味化学》课程是食品科学与工程及相关专业的特色课程,针对该课程在教学和实践过程中存在的问题进行探讨,着重论述了该课程在教学内容、教学方法及考核体系上的改革措施,以充分提高学生学习本课程的兴趣和效果。  相似文献