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浅谈清华大学饮食服务中心大力发展伙食集中加工的实践与意义 总被引：1，自引：0，他引：1
一、问题提出
近年来,通货膨胀引起伙食原材料价格大幅上涨;国家落实新劳动法用工成本大幅上涨;而且水、天然气、电等能源价格也上涨不少,而高校伙食工作具有双重性,既要服从教育规律又要尊重经济规律,既要注重社会效益,又要保证经济效益。 完全随行就市的进行定 相似文献
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高校后勤实体固定资产是保证学校后勤服务工作顺利开展的物质基础。管好、用好固定资产是提高后勤服务工作水平的重要环节、也是推进高校后勤建设和改革、有效利用资源的重要保证。如何管好用好固定资产,合理有 相似文献
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一、商用电磁灶的优点
（一）电磁灶有热效率高的优点。在整个烹饪过程中,器皿自身发热加热食物,减少了热量传递的中间环节,使热效率大为提高。根据美国能源效率经济委员会的数据,美国市场上销售的灶具产品中,电磁灶具热效率可达到90％,传统电气灶具为65％,而燃气灶具仅能达到点55％。 相似文献
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