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食品卫生学是食品质量与安全专业的核心课程之一。在重点课程建设过程中,结合学科专业特点和教学中存在的实际问题,通过优化教学内容、创新教学模式、改进教学方法及教学手段、改革实验内容和完善考核方式等具体措施,充分体现了学生在教学过程中的主体地位,激发了学习兴趣、培养了创新思维、提高了教学效果。 相似文献
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本文说明了我国全日制专业学位研究生教育的发展状况,分析了现有培养模式存在的问题,从培养定位、招生范围,考核方式、课程设置、师资建设、校企联合、导师培养、论文评审、奖学金设置、评价体系等方面对我国全日制专业学位研究生教育的培养模式进行了研究分椿 相似文献
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提高食品科学与工程专业生产实习效果的探索与实践 总被引：1，自引：0，他引：1
生产实习是食品科学与工程专业本科教学中的一个重要的实践性环节。在对目前本专业生产实习现状和问题分析的基础上,从生产实习的组织形式、时间安排、过程监控及成绩评价等方面介绍了甘肃农业大学食品科学与工程学院在提高食品科学与工程专业生产实习教学质量方面的一系列措施。 相似文献
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