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本文介绍了产后果品蔬菜的生理特点及保鲜包装的基本原理。分析了保鲜包装对于减少果品蔬菜产后损失的重要意义,并为推广果品蔬菜保鲜包装材料及包装技术,提升果品蔬菜产品质量安全水平提出建议及对策。  相似文献   
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