畜牧史话     

张仲葛 《科学大众》1962,(4)

我国是世界文明古国之一。从远古以来,我们的祖先就在这块疆土上劳动生息,在太古时代茹毛饮血,就把动物作为衣食之源;在和自然作斗争的过程中,逐渐认识并掌握了自然界的某些规律,就开始以人为的饲养管理和驯练的方法,将野生动物驯化为家畜。远在我国文字没有创造以前,我国畜牧业就已萌芽 。据考古学家的发掘指出:继在旧石器时代驯化狗之后,到了新石器时代,人类显然已经驯化了猪,继而又驯化了绵羊与山羊。牛,特别是马的驯化,则较这些动物为迟。据我国学者的推测,猪可能在公元前九千年至六千年首先在甘肃西南部被驯化成家畜的。畜牧业的出现,显示了我们的祖先认识自然和改造自然的伟大力量。  相似文献   

我国猪种资源的开发与利用     

张仲葛 《资源科学》1984,6(3):48-53

我国是世界上养猪历史最悠久的国家之一,也是猪种资源最丰富的国家。几千年来,我国劳动人民通过辛勤劳动和精心选择,培育出许多品质优良和各具特点的猪种,不仅在国内,而且对世界养猪业的发展作出了重要的贡献。我国的猪种大都具有对周围环境的高度适应性,耐粗放饲养管理、抗病性强、繁殖力高、肉质好等独特的优点。这些具有特色的品种本身就是一座天然的基因库,如何针对我国猪种资源的特点,进一步选育提高和进行杂种优势利用,是当前值得重视的问题,本文仅就这些方面,提出几点不成熟的意见,请同志们不吝指正。  相似文献   

我国猪种资源情况及今后设想     

张仲葛 《资源科学》1981,3(2):65-71

一、我国猪种资源概述 关于我国猪种资源的情况,早在公元三世纪时,即有较全面的报道。如《博物志》中载有区划全国猪种类型的记述:“猪,天下畜之而各有不同:生青、兖、徐、淮者耳大;生燕、冀者皮厚;生梁、雍者足短;生辽东者头白;生豫州者咮短;生江南者耳小,谓之‘江猪’;生岭南者白而极肥。”这一记述,生动的描绘了我国各地丰富多采的猪种资源情况及其生态特点,说明各著名  相似文献