送风角度对苹果压差预冷效果模拟与分析     

毕方淇  王文丽  张立凯  陈金利  蒋鑫  张希峰 《温州大学学报(社会科学版)》2023,(3):56-62

当前,多采用垂直式压差预冷对果蔬进行冷却．建立了苹果压差预冷的周期性边界模型,通过数值分析,研究了不同送风角度对苹果冷却效果的影响．研究发现,不同送风角度会导致苹果摆放区域气流流动方向和流速发生变化,随着送风角度的增大,流域内气流最大速度呈先增后减趋势变化;送风角度为0°、15°和30°时,不同深度苹果内部温度差别不大,预冷效果均较好,但当送风角度为45°时,预冷效果要较其他送风角度略差．15°为最佳送风温度,推测其原因在于,略微偏斜的送风角度使得气流在流经苹果摆放区域时产生了更多旋流,这些旋流进一步提高了苹果的冷却效果．在冷库压差预冷苹果时,让送风角度保持在0°―30°,可以达到更好的冷却效果．  相似文献   

校企共建软件技术专业人才培养模式的探索     

彭德林  张丽静  李双晶  李继连  付伟  黄贵洲  张立凯 《中国科技纵横》2014,(8):248-248,251

随着我国职业技术教育的飞速发展,部分高职院校的计算机软件专业开展了校企合作的研究与探索;寻求有精力致力于计算机软件开发类专业教育事业的企业,共同建设计算机软件开发类专业,从招生到就业,全程合作,改革传统的校企合作的人才培养模式,将是具有鲜明特色的校企合作方式。  相似文献