水产品中形态汞的研究进展     

何桂  尚晴晴  云慧敏  王晓嫚  顾缨缨 《云南科技管理》2018,(2):50-52

汞是公认的具有较大毒性的污染物之一,对人体的健康有着严重威胁。大部分汞污染通过污染水产品,继而被人类摄入,严重影响人体健康。通过对汞的形态与毒性、样品前处理方法、汞的形态分离与检测技术以及国内外形态汞研究状况等,了解水产品中形态汞的最新研究进展。  相似文献