应用真空渗透腌制技术的红尾鱼产业化加工技术简     

杨家林  董宝炎 《鄂州大学学报》2014,(2):94-99

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封闭式水生蔬菜净化处理循环水体养殖翘嘴红鲌的试验     

杨家林  明汉萍  董宝炎 《中国科技信息》2011,(22):81-81,84

本试验主要通过将水生蔬菜的培育与翘嘴红鲌的人工养殖融为一体，达到既可减少整个生产循环过程中的水体污染，又获得了水生蔬菜和翘嘴红鲌这两大类产品。以翘嘴红鲌养殖为核心，辅助水生蔬菜的培育，以水净化处理为纽带，使整个系统处于封闭式良性循环运作状态，一方面供应水生蔬菜生长所需的养分，另一方面使翘嘴红鲌养殖池塘的水体得到初步净化。  相似文献   

应用真空渗透腌制技术的红尾鱼产业化加工技术     

杨家林  董宝炎 《鄂州大学学报》2014,(2):94-96

近十年来,红尾鱼加工已成为湖北鄂州农业加工特色之一。传统加工方法仅腌制时间就需要3~5天,因此只有低温季节才能加工。为了实现红尾鱼产业化加工,采用低温、低盐、湿腌、反压渗透新技术,生产红尾鱼等淡水鱼产品,可以大大缩短生产周期,提高产品安全性。  相似文献