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人类已进入充分利用大脑来提高智力的时代。而给大脑以适宜的营养则是智力发展的基础,因为脑是个奢侈而挑剔的择食家。人体中脑是最活跃的器官,脑的重量虽只占人体重量的20%稍强。但脑所消耗的热量却占全身耗热量的20%。对人体来说 相似文献
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