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本论文在分析高职酒店管理专业所面临的发展困境的前提下,探讨了一体化教学模式的教学内容、课程体系、教学方法、教学条件等课程建设,从而提升学生职业能力,促进酒店管理专业建设。
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高职教育在我国高等教育体系中的地位和作用已得到充分认可,高职教育发展到今天校企合作模式也得到充分肯定,高职酒店管理专业作为适合校企合作运行模式的专业之一,在分析其发展现状的前提下,找出应遵循一定的原则,探索在校企合作模式下的课程设置,对高职酒店管理专业今后发展具有重要意义。
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