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深色油脂酸值测定新方法的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
邢立民 《内蒙古科技与经济》2008,(8):80-81
针对国家标准方法测定深色油脂酸值时存在难以判断滴定终点的问题,尝试添加中性饱和NaCl溶液并结合减少试样量,建立了一种既简便又准确的深色油脂酸值测定新方法。 相似文献
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邢立民 《内蒙古科技与经济》2009,(23):80-82,152
文章介绍了CO2超临界萃取技术的原理和工艺流程,重点对影响植物油脂萃取的主要因素,包括温度、压力、时间、CO2流量和夹带剂的选择进行了探讨,最后阐明了超临界流体萃取技术的工艺特点和发展前景。 相似文献
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邢立民 《内蒙古科技与经济》2009,(24):78-79
文章对有机物同分异构现象进行了界定和详细划分;对天然油脂中甘油三酯构造异构体、构型异构体的构成规律进行研究,同时,就甘油三酯构造异构体、构型异构体组分数目与甘油三酯中含有的脂肪酸种类数目之间关系提出了统计学公式。 相似文献
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邢立民 《内蒙古科技与经济》2008,(6)
文章对电磁加热对植物油脂自动氧化的影响进行了研究.试验结果表明:油脂的酸值和过氧化值随加热温度升高和加热时间延长而增大;不饱和度越高的油脂热稳定性越差;相同的加热温度与加热时间下,电磁加热对应的油脂的酸值和过氧化值均高于常规加热;在采用不同电磁加热方法下,油脂酸值和过氧化值由高到低的变化顺序为:连续加热>间歇加热>不断补充新油加热. 相似文献
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橄榄油的加工技术与开发利用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
邢立民 《内蒙古科技与经济》2008,(4):82-83
本文介绍了国内外橄榄油的发展现状、加工技术及其特征、橄榄油脂肪酸组成与产品分类以及橄榄油的食用及药用价值等,提出了油橄榄的综合利用和加工方向. 相似文献
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邢立民 《内蒙古科技与经济》2010,(14):73-73,75
文章阐述了饲料脂肪的理化特点、营养价值、饲料脂肪对动物体脂肪品质的影响、动物饲料中科学添加植物油脂的方法、饲料中多烯酸脂过量的危害性,对科学合理化养殖具有指导意义。 相似文献
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