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日本食物:一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司,而日本食品于近年来已人所皆知世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的生鱼及肉质鲜嫩之炸虾,更有部分游客已做好准备去日本一尝各种各样之日本传统美食。饮食习惯:日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起碗来喝汤。夜生活:日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区,到处都有酒吧、的士高及夜总会。。提起日本的饮食文化,不能不重点说一下日本的酒类。啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是… 相似文献
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瑜伽把食物分为惰性、变性、悦性食物。(在上一期中,我们介绍了惰性食物。)变性食物:能够提供能量,但不利心灵的食物,包括各种含有刺激性调味品的食物。任何一道菜,不论荤的或素的,如果加上过量的味精、盐、咖喱、辣椒等调料,就变成变性食物。如:浓茶、强烈调味品、酱油、巧克力、可可、汽水等。经常食用变性食物的人,会造成性情刚烈,脾气暴躁,喜好争斗,缺乏耐性等。悦性食物:这类食物是以极少量的味精和一点点调味品烹调而成的。虽然烹调方法简单,却是新鲜可口而营养的菜肴。食用这些食物可以培养高贵的情操,使身体变得健康、纯洁、轻松、… 相似文献
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【含锌丰富的食物】肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等;海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等,居诸品之冠,堪称锌元素宝库;豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等;硬壳果类的是花生、核桃、栗子、苹果等;值得提示大家的是牡蛎含锌最高,每百克含锌为100毫克;另外,平时常喝豆浆者也要适当补锌。【含铁丰富的食物】肉类中的鱼、鸡、牛肉、瘦肉、肝脏等;海产品中的海带、紫菜等;蔬菜中的甘蓝、芹菜、菠菜、油菜、苋菜等;另外,黑木耳、鸡蛋、干杏、樱桃、豆类中含铁也较丰富。值得一提的是:维生素C有助于机体对铁质的吸收,在吃含铁食物的同时,也要多吃富含维生… 相似文献
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加拿大是一个移民国家,拥有丰富多彩的饮食文化。其中,“不设烟酒”和“不吃热食”的饮食文化别有一番情趣。【不设烟酒】对中国人来讲,不论在家里还是到酒店宴请朋友,一般都离不开烟酒,否则就有怠慢之嫌。然而,在加拿大请客吃饭则都不设烟酒。因为,在加拿大有禁烟规定,并且必须年满16岁以上者方可购买香烟。【不吃热食】热食是中国饮食文化的一大特色,一般是现烧现炒趁热吃,弄几碟冷盘,也只是供饮酒用。而加拿大人喜欢吃冷食,这种冷食不同于我们的冷盘菜肴,一般是由主人先将各式菜肴烧好,用碗、盘、碟等器皿盛好后,依次将各式菜肴摆在厨房… 相似文献
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保加利亚人:消费大量的酸牛奶、谷物、粮食产品和蔬菜,有限的肉、禽、鱼和蛋。酸牛奶中的乳酸杆菌防止了小肠中毒素细菌的生长。加拿大印第安人:虽然植物性食物稀少,以渔、猎为生的部落仍然身体健康,因为他们消费了动物和鱼的某些富含矿物质和维生素的组织。碘来自雄性驼鹿的甲 相似文献
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豆油藕卷,俗叫豆油卷,是湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴。 相传,宋太祖赵匡胤自小家贫,早年曾浪游楚地,以推车贩运为业。一次寒冬,他手推独轮车,从楚王城(今湖北云楚)来至孝感西湖村,当独轮车满载贩购的西湖莲藕 相似文献
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一是节食。在康熙的生活中,表现为不追求珍羞厚味,在他的食谱中不见马牛羊、鸡犬豕之类的厚味,有的是鱼虾果蔬食品。他说:“……养生之道,尤以饮食为要义,朕自御极以来,凡所供馔肴皆寻常品味。”他强调“适可而止”。他说,“所好之物,不可多食”。二是慎食。首先强调要排除饮食 相似文献
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闷热潮湿的天气使脑出血、脑梗死等脑血管患者的人数增多,而且呈现低龄化。因此医生建议,在闷热的三伏天,室外活动的时间不宜太长,室内注意保持通风;多喝水,多吃易消化的清淡食物;不要等到后半夜凉快了才睡觉,作息一定要有规律。夏日健康提醒@ 清品 相似文献
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很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的 相似文献
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