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食品卫生学是食品质量与安全专业的核心课程之一。在重点课程建设过程中,结合学科专业特点和教学中存在的实际问题,通过优化教学内容、创新教学模式、改进教学方法及教学手段、改革实验内容和完善考核方式等具体措施,充分体现了学生在教学过程中的主体地位,激发了学习兴趣、培养了创新思维、提高了教学效果。 相似文献
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本文说明了我国全日制专业学位研究生教育的发展状况,分析了现有培养模式存在的问题,从培养定位、招生范围,考核方式、课程设置、师资建设、校企联合、导师培养、论文评审、奖学金设置、评价体系等方面对我国全日制专业学位研究生教育的培养模式进行了研究分椿 相似文献
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中华苦菜中不同溶剂逐级提取物抗氧化能力研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以苦菜为试材,分别以水和石油醚、丙酮、乙酸乙酯、乙醇为溶剂进行逐级提取,结果表明:不同提取物对.OH自由基、H2O2都具有较强清除作用,并且与加入浓度呈正相关,苦菜水提取物对自由基的清除作用均强于丙酮、乙醇和石油醚提取物;还原能力的大小顺序为:水提取物>丙酮提取物>乙醇提取物>石油醚提取物。 相似文献
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