川菜企业“走出去”战略过程中的负语用迁移现象研究--以眉州东坡为例     

雷晓棠 《河北旅游职业学院学报》2016,(2):50-54

四川省政府2001年制定“走出去”战略后，川菜赢得了更多的国内外消费者的喜爱，更多的川菜企业走出四川，走向世界。但是，这些企业在“走出去”的过程中，也面临着很多的困难和问题，特别是川菜企业的本土化问题。本文以川菜名牌企业眉州东坡为例，探讨负语用迁移现象对川菜企业对外扩张过程中产生的负面影响。本文指出负语用迁移现象的存在应该引起川菜企业管理者的重视，但也不能过分夸大负语用迁移在川菜企业“走出去”战略过程中的负面影响，应客观看待负语用迁移，正视其负面影响，利用其正面影响，减少或避免川菜企业的语用失误，促进川菜企业的本土化、标准化、规模化和国际化发展。  相似文献   

身势语的负语用迁移     

雷晓棠 《宜宾学院学报》2005,5(3):96-99

本主要通过对日本人典型的非语言行为(特别是日本人的微笑和哭泣等面部表情)的分析，重点讨论身势语在交际中的负语用迁移情况，试图找到在跨化交际中减少身势语负语用迁移的对策，从而促使交际的顺利进行。  相似文献