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杨学敏 《Journal of Zhangzhou Technical Institute》2005,7(3):9-13
采用不同的碳氮源及不同比例的混合碳氮源对杏鲍菇进行液体发酵培养，以菌丝体生物量为主要指标筛选出菌丝体生物量较高的培养基优化组合。结果表明，杏鲍菇液体发酵适宜的碳源为小米粉和蔗糖的混合碳源，豆饼粉为适宜的氮源，酵母膏为生长因子；通过正交试验得到最优的培养基配方为小米粉2％，蔗糖2％，豆饼粉2％，酵母膏1％，硫酸镁0．05％。磷酸二氢钾0．1％。 相似文献
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目前,校园网的建成投入使用,为校园一卡通系统的应用提供了平台,智能卡中的非接触IC卡的优点逐渐显示出来,为校园一卡通系统的建立提供了技术保障,校园内实现一卡通管理已成为校园管理发展的趋势。校园一卡通系统工程的总体设计目标是用一张校园卡逐步代替以前的各种证件,最终实现“一卡在手,走遍校园”的总体目标。目前在校园内广泛使用的是非接触式IC卡即射频卡,是世界上最近几年发展起来的一项新技术。它成功地将射频识别技术和IC卡技术结合起来,解决了无源和免接触的难题,是电子器件领域的一大突破。射频卡与读写器之间无机械接触,避… 相似文献
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杨学敏 《Journal of Zhangzhou Technical Institute》2011,13(3):68-74
以《食用菌栽培与加工》课程为例开发基于工作过程系统化课程,以食用菌典型工作过程为依据重构教学内容,按照工作流程设计教学进程和学习情境,采取工学结合、任务驱动、行动导向等多种教学模式、教学手段和方法,通过注重过程化、综合化的动态综合评价体系实施教学评价,使理论知识学习服务于职业技能训练,职业技能训练助于职业素养养成,职业能力在工作任务的完成之中得以提升,最终达到全面培养学生的综合职业能力的目的。 相似文献
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杨学敏 《Journal of Zhangzhou Technical Institute》2009,11(2):91-94,99
为了进一步规范教学行为,提高和保障高职教育质量,课程标准的开发显得尤为重要.本文以高职高专食品类专业人才的培养目标和规格为出发点,分析职业能力结构,以岗位核心能力分析为依据,对<食品微生物检验技术>课程进行了开发设计,确立了课程目标,明确了承担培养学生从事食品检验工作过程中的知识、技能和素质能力要求,选取了课程内容.并对课程的教学实施、教学评价体系等要素进行了明确和建构. 相似文献
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杨学敏 《漳州职业大学学报》2002,4(2):89-90
分析化学实验是一门实践性、应用性很强的专业基础课，其教学目的是为学生今后从事生产第一线工作及科学研究打下扎实的基础。教师要精心挑选实验内容，注重培养学生良好的学习习惯与独立工作能力；必须加强综合技能考核，全面评定学生的能力；要通过反馈，及时改进、提高教学质量。 相似文献
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微生物几丁质酶的研究和应用 总被引：5，自引：0，他引：5
杨学敏 《Journal of Zhangzhou Technical Institute》2005,7(1):7-11
本文从产几丁质酶的微生物类群及微生物产几丁质酶的种类、特点、理化性质、三级结构、作用机制和分子生物学等方面论述了微生物几丁质酶的研究进展及其应用进展,尤其是在害虫防治中的增效作用,提出研究和应用中所面临的问题,以期进一步解决. 相似文献