浅析国际能力验证的过程及结果分析     

曾凡  钟钰  金雁  蒋施  赵颖  于丽 《大观周刊》2012,(45):191-191

为了解世界各国食品检测机构对粮谷食品中重金属元素含量,尤其是铅、镉含量的检测能力,组织实施了大米粉中铅、镉含量测定能力验证计划。有来自世界32个国家和地区的61个实验室参加了本次能力验证。通过本次能力验证计划的实施,可以较真实的反映出目前各国对粮谷食品中重金属项目的检测能力,且汇总各实验室的检测结果,可以得出,各国对大米粉中Pb和Cd的检测能力保持在一个较高的水平上。  相似文献