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用哪些最简单的方法或指标来评定猪肉品质的好坏 ,是我们检疫人员必须具备的基本素质之一。不同的产业部门 ,如养猪场、屠宰场、肉类和肉制品加工厂等都从各自的经济利益出发 ,对肉的品质的检验提出了各自的看法 ,通过多年实践我们总结出了以下几个关于猪肉品质检验的方法 ,以供大家参考。1、猪肉的 PH值 :(物理方法检验 )肌肉的 PH值 ,是判定正常和异常肉品质的重要依据 ,猪被杀死后 ,有机体的自动平衡机能终止 ,刺杀放血后 ,迫使动物由有氧代谢途径转变为无氧代谢途径 ,即糖酵解 ,而产生乳酸 ,乳酸在肌肉中积蓄导致肌肉 PH值降低 ,PH… 相似文献
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调查表明．学习兴趣是非智力因素中影响数学学业成绩的重要因素。因此，兴趣是入门的向导，是学习的动力。浓厚的学习兴趣，能使学生的大脑和各种感官处于最活跃的状态。能有效地诱发学生的学习动机，使学生自觉地集中注意力，全神贯注地投入到学习活动中。我在数学教学中，通过“七化”手段，大大地激发了学生学习数学的兴趣，提高了课堂教学效率。 相似文献
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从各省高考招生比例看中国的教育不公平 总被引：3，自引：0，他引：3
教育公平是现代教育改革的核心，是各国政府教育改革的基本出发点和共同目标，它始终左右着教育改革的方向并最终决定着教育改革的成败。教育公平是指先天条件相等的个体，应获得相等的教育待遇和机会，同时应按个人天赋能力的差别，而予以相称的分配，即广泛的教育机会均等。教育公平是社会公平价值在教育领域的延伸和体现，包括教 相似文献
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张桂云 《新校园(当代教育研究)》2011,(4)
在思想品德课教学中,教师要创设和谐、宽松的学习氛围,充分发挥学生的主观能动性,让学生时刻充满信心,让课堂始终充满乐趣,激活学生的创新精神,培养学生的创新能力. 相似文献
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<正>渤海新区黄骅市位于河北省东南部、沧州市东北部,地处河北平原东部、渤海湾西岸,区域面积2131.3平方公里,总人口62.6万人,现有义务教育阶段学校136所,在校生8.7万人。近年来,在省、市关怀支持下,以“沧州领跑、同类第一、沿海跨越、冲刺百强”为目标,加快补齐教育发展短板,全力提升教育品牌内涵,推动义务教育优质均衡发展,使全区教育事业有了较快发展和长足进步。 相似文献
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“问题”是思维的起点,没有问题,思维就成为无源之水,无本之末。提问是课堂教学经常采用的一种导引方式,恰当的提问能把学生带入一个奇妙的问题世界,能够激发学生的学习兴趣,使学生积极思考,寻求解决问题的方法和途径,让知识在思维的碰撞中擦出智慧的火花,让课堂在互动中生机勃勃,精彩纷呈,让化学课堂绽放奇葩。 相似文献
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张桂云 《牡丹江教育学院学报》2014,(1):51-52
当前高职院校在教师绩效考核方面存在一些问题,严重地影响到教师绩效管理的水平。为了提高教师绩效考核的实效性,高职院校应当吸纳教师一起参与制定目标,将"自我管理、自我控制"的目标管理理念导入到高职院校教师绩效考核中去,这对于实现考核与激励的良性循环发展及教师绩效管理水平的提高都具有重要的意义。 相似文献
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张桂云 《宿州教育学院学报》2013,(5):110-113
教师绩效考核一方面为高职院校的薪酬管理、职位变更、教师培训提供事实依据,另一方面也加深了教师对自身存在问题的了解,以便以后工作的改善和提高。从绩效的内涵入手,对近年来高职院校教师绩效考核研究进行梳理,为我国高职院校教师绩效考核提供理论帮助。 相似文献
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桩基质量取决于勘察、设计、施工等许多因素，稍有不慎，就可能造成质量事故。对质量事故的分析与处理，是否正确，往往影响建筑物的安全使用，工程造价及工期，严重的甚至炸毁整幢建筑物。 相似文献