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畅销小说《山楂树之恋》被著名导演张艺谋搬上了银幕,"很清纯地火了一把"。小说里面描写了一棵"怪树"——开红花的山楂树。小说中的人物王村长说:"这棵树呀,本来是开白花的,但在抗日战争期间,有无数的抗日志士被日本鬼子枪杀在这棵树下,他们的鲜 相似文献
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汪晶 赵兴宇 郑嘉伟 Daniela D.HERRERA-BALANDRANO 张晓晓 黄午阳 隋中泉 《Journal of Zhejiang University. Science. B》2023,(7):602-617
蓝莓富含花青素等酚类化合物,具有良好的保健功能。本研究旨在研究从‘灿烂’品种兔眼蓝莓中提取的蓝莓花青素在小鼠体内的抗氧化活性。C57BL/6J健康雄性小鼠被分成不同剂量组,各组蓝莓花青素提取物(BAE)浓度分别为100、400和800 mg/kg。在不同时间点(0.1、0.5、1、2、4、8和12 h)将小鼠处死,收集其血浆、眼球、肠、肝和脂肪组织,比较其抗氧化活性,测定指标包括总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX/GPX)含量,以及氧化应激标志物丙二醛(MDA)水平。结果表明:蓝莓花青素在小鼠体内具有良好的抗氧化活性,并呈浓度依赖性,BAE浓度越高,T-AOC值越高,MDA水平越低。抗氧化酶SOD活性、GSH-PX含量以及Cu,Zn-SOD、Mn-SOD和GPX的m RNA水平均证实,BAE在小鼠消化后通过改善其抗氧化防御系统发挥抗氧化作用。蓝莓花青素提取物的体内抗氧化活性表明,蓝莓花青素可以被开发成功能性食品或营养配料,用于预防或治疗氧化应激相关的疾病。 相似文献
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难度:★★★★☆字数:368建议时间:5分钟Apurple tomato genetically engineered to con-tain nutrients more commonly seen in dark berries helped prevent cancer in mice,British researchers said on Sunday.The finding,published in 相似文献
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原花青素对大鼠力竭运动后不同时相肾脏自由基代谢的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:探讨原花青素对大鼠力竭运动造成的肾损伤的保护作用.方法:通过建立一次性力竭游泳运动的模型,检测对照组、给药组运动后即刻、运动后 2h、运动后 6h肾组织中SOD、T—AOC活性、MDA含量,运动力竭时间;分析比较给药组和对照组肾脏各指标变化以及运动后的恢复情况.结果:(1)给药组游泳的时间延长,显著高于对照组.(2)2组运动后即刻SOD活性显著升高.给药组运动后2h和运动后6h显著高于对照组.(3)2组运动后即刻MDA有所增加,运动后2h达到最高,给药组各时相升高幅度均低于对照组,其中运动后2h和6h具有显著性差异.(4)运动给药组能长时间将T-AOC维持在较高水平.结论:(1)原花青素可以延缓运动疲劳的出现,提高大鼠游泳运动的能力.(2)原花青素能提高肾脏的抗氧化能力,对肾脏有一定的保护作用. 相似文献
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花青素是一种具有重要生理活性的多酚类化合物。本文综述了天然原花青素的提取方法,其中包括有机溶剂提取、微波提取、超声波提取、超临界CO2萃取以及酶法等,以期为开发利用原花青素提供依据。 相似文献
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《学生之友(小学版)》2008,(3):15-15
如果在深秋你能去北京,一定会去香山看红叶。那满山遍野的红叶,像一片火红的太阳,那么灿烂,那么耀眼。可是你知道吗?科学家说,那一片片让人陶醉 相似文献
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张莹 《科技成果管理与研究》2016,(9):75-76
紫果型猕猴桃主要是指黑蕊猕猴桃、软枣猕猴桃、陕西猕猴桃三种果实成熟后变成紫红色的猕猴桃,其野生资源仅分布于我国。紫果型猕猴桃具有丰富的花青素,果实皮肉呈紫红色,果皮亮且无毛,可不剥皮吃,营养价值非常高,被当地人称为仙人果、长寿果、牛奶果、羊奶子等。紫果型猕猴桃的引种存在一定的技术难度,况且雌雄异株,必须雌雄植株配套引种才能结果,所以很少见到人工引种成功的紫果型猕猴桃。 相似文献