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郑敏芝 《南宁职业技术学院学报》2011,(4):10-12
广西壮族自治区桂林市永福县在漫长的历史过程中积累了丰富的烹饪经验,风味小吃各式各样。永福人对风味美食的追求包括以下几点:出身低微、自然天成;原料新鲜、风味地道;注重养生、追求时尚。 相似文献
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采用响应面法优化了风味鱼的加工工艺参数.通过对盐渍时间、盐渍浓度、卤制时间以及杀菌温度和时间的研究,确定风味鱼块的加工方法为：新鲜鱼切块后,采用4%的食盐在常压下盐渍3.8h或真空下盐渍100min,清洗沥干,再用一定比例的调味液卤制89min,沥干后送入鼓风干燥箱中进行阶段干燥（温度为30℃,干燥30min,升温至50℃干燥30min,最后升至100℃干燥2h）,取出冷却后进行真空包装,在115℃-118℃的条件下杀菌20min,得到的软包装风味鱼具有外观好、香味浓郁、耐咀嚼等特点. 相似文献
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王虹 《徐州教育学院学报》2008,23(1)
英语诗歌的翻译不仅要求在意义上尽量的向原作靠拢,做到“信”和“达”,还要尊重原文的形式美和意境关,重在译“味”,即译出原诗的内在韵味（内在节奏）和外在韵律（外在节奏）,做到尽量忠实于原作的“雅”。英语古诗中国古诗译法译出了白话翻译无法满足的诗歌风味,即一种古色古香的韵律美,又符合汉语的阅读美感,便于朗读和背诵,是中国人学习英语诗歌的一条快捷而有利的途径。 相似文献
8.
墨西哥风味饮食能预防乳腺癌 总被引：1，自引：0，他引：1
墨西哥食物和烹饪方法已经深深融入了美国文化,研究者最近发现墨西哥本土食物能帮助妇女预防乳腺癌。这项研究发表在《美国临床营养学期刊》上,是通过对数百名妇女的饮食习惯研究后得出的。德克萨斯大学健康科学中心的营养学家休·坎宁安博士说：“我们对患有乳腺癌和没患有乳腺癌的妇女的饮食习惯做了仔细研究,发现绝经期前的妇女如果经常吃墨西哥风味的干酪、豆类食品、汤、番茄酱和肉类,能够最大限度地预防乳腺癌。” 相似文献
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教学内容：苏少版小学音乐教材三年级下册第五单元歌曲《铃铛舞》教学目标：
1、学会演唱具有苗族民歌风味的歌曲《铃铛舞》，通过听、跳、唱、辨等音乐活动让学生感受三拍子的韵律，让学生记住歌曲的骨干音，并能充分理解表现歌曲。 相似文献