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例1 有食盐、食醋、纯碱三种家庭常用物质，请利用化学方法对这三种物质加以鉴别，解析三种物质的化学式分别为NaCl、CH3COOH、Na2CO3，化学鉴别方法之一是：分别取少量溶于水，再分别取少量两两混合，没有现象的是食盐，有气泡冒出的是纯碱和食醋，分别取少量纯碱和食醋的溶液，分别加入锌粉，有气泡冒出的是食醋，没现象的是纯碱. 相似文献
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目的:探讨补充食醋对急性力竭运动大鼠肾组织细胞凋亡调控基因bax、bcl-2和p53蛋白表达的影响.方法:成年雄性SD大鼠24只,随机分成3组:安静对照组、运动组和食醋组.安静对照组不运动,运动组和食醋组进行一次力竭运动.安静对照组和运动组在力竭运动前均灌胃一次生理盐水,而食醋组灌胃食醋一次.力竭运动后即刻处死大鼠,取肾组织,免疫组织化学法检测bax、bcl-2和p53的蛋白表达.结果:与安静对照组相比,运动组和食醋组bax、bcl-2和p53蛋白表达的平均光密度值(MOD)、阳性物质表达面积和阳性指数PI显著增高(P食醋组bax和p53显著降低,bcl-2显著增高(P食醋能显著延长大鼠力竭运动时间;2)一次力竭运动前补充食醋可使bcl-2蛋白表达显著增高,并使bcl-2/bax比值增高,从而起到抑制细胞凋亡的作用;3.一次力竭运动前补充食醋可使p53蛋白表达显著降低. 相似文献
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王燕 《试题与研究：高中理科综合》2019,(8):0033-0033
数字化实验是实验过程中利用传感器和数据采集 器等仪器采集实验数据然后传送到处理器,对数据进行快速处 理、分析并显示的实验方式,能把数字化实验不易观察的化学 现象以图像的形式展示出来,从而更好地阐述原理,突破教学 难点。本文以《食醋中总酸量的测定》这节课为例,展示数字化 实验的应用。 相似文献
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《中学化学教学参考》2007,(11):39-39
醋的主要成分是醋酸(CH_3COOH)、不挥发酸、氨基酸、糖等。因此,醋有消毒灭菌,降低辣味,保护原料中维生素 C 少受损失等功效;还可助消化,改善胃里的酸环境,抑制有害细菌的繁殖。因此适当吃点醋对于人体健康是有好处的。任何东西都是有一定限量的,醋也不例外。一般来说,一个健康成年人每天的食醋量是20mL～40mL。在《本草纲目》中李时珍说,醋伤脾。专家也告诉我们,醋对某些人有一定的禁忌,比如脾胃比较弱的人、胃酸过多的人,还有就是做过胆囊切除手 相似文献
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回顾我国食醋生产技术的发展历程,分析了我国现行食醋生产的菌种、工艺、以及设备情况。以现代生产工艺来补充传统生产工艺的不足,通过培育优良茵种,改进生产工艺,更重要的是更新生产设备和新产品的研发,使我国从制醋古国转变为现代化制醋工业强国。 相似文献
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胡会萍 《日照职业技术学院学报》2008,3(2)
21世纪饮料业的新宠——功能性醋酸饮料,具有很好的广阔的开发前景保健功能,开发醋酸饮料的生产工艺和调配工艺研究,也成为一个重要的课题。现代生物技术在功能性醋酸饮料生产。 相似文献
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