啤酒废酵母综合利用的研究进展   总被引：2，自引：0，他引：2  

李成伟  王莉  周庆峰 《商丘师范学院学报》2007,23(9):96-98

对啤酒废酵母的综合利用的研究进展进行了综述，对利用啤酒废酵母生产超氧化物歧化酶（SOD）、生产饲料、酵母精、谷胱苷肽、海藻糖、核酸的方法和研究进展进行了介绍，并为更合理利用啤酒废酵母进行了展望、  相似文献   

<Emphasis Type="Italic">Mrakia psychrophila</Emphasis> sp. nov., a new species isolated from Antarctic soil     

Xin MX  Zhou PJ 《Journal of Zhejiang University. Science. B》2007,8(4):260-265

The yeast strain （Y18） was isolated from a soil sample collected from Fildes Peninsula, Antarctica. The strain is a psychrophilic yeast with optimum and maximum growth temperatures of 10 ℃ and 18 ℃, respectively. Teliospores were formed after 7 d on malt agar, when the germination of teliospores was observed. Both inositol and D-glucuronate were assimilated. Positive results of the DBB （diazonium blue B） color reaction, urease test, and starch formation were observed. The major CoQ is Qs. All results indicated that Y18 belongs to the genes of Mrakia. The 18S rDNA sequence analyses showed that Y18 is closely related to Mrakiafrigida. DNA-DNA relatedness study, and some biochemistry characteristics indicated that Y18 represents a new species for which Mrakia psychrophila sp. nov. is proposed.  相似文献   

糖蜜酵母发酵液对不同收割期甘蔗的影响     

张磊  胡恒  莫福宽 《大众科技》2014,(8):71-75

文章中试验通过对宿根蔗的研究,来探讨酵母发酵液对宿根蔗生长的影响。结果表明：1.农艺性状：试验组比对照组的发株率要好,从不同砍收时期的对比来看在12月砍收的甘蔗的发芽率最好;试验组的平均株高高于对照组,且各不同的砍收时期的平均株高差异不大;伸长速度结果表明各时期的两种处理间的差异不明显。2.产量与品质：试验组的产量大于对照组,但是在不同收割时期的纵向比较中在12月份收割的甘蔗在翌年的产量最高。  相似文献   

桑葚自然发酵过程中酵母分离的初步研究     

李静  黄科 《西安文理学院学报》2014,(3):37-40

以新鲜桑葚浆果作为酵母菌的分离源,从桑葚自然发酵过程中分离酵母菌,进而对所选菌株进行两级筛选.经过初步分离共得到了50株酵母,进一步TTC染色分离,共得到可产酒精的酵母28株,其中发酵前期14株,发酵中期8株,发酵后期6株.  相似文献   

叶生红酵母生长情况的研究     

王小平 《南京晓庄学院学报》2004,20(4):106-109

以常见植物为材料,在各种不同季节、温度等条件下取样、培养叶生红酵母,观察其生存、生长 状况。结果表明:叶生红酵母在初夏、秋等季节及自然状况下温度在20-28℃这个范围内生长较适宜;一 些植物叶片结构、本身成分能抑制叶生红酵母生存、生长。  相似文献   

生化实验教学中的几点应用技术经验     

关立新 《廊坊师范学院学报》2002,18(4):84-85

以来源广泛、价廉、使用方便为原则改换了一些学生实验材料；利用现有设备加以改进，产生新用途。  相似文献   

中药富硒酵母对闽中麻鸡血清抗氧化功能的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

王珏  屈雪琪  李升和  梁林  蒋邱丰 《安徽科技学院学报》2009,23(4):5-9

研究日粮中添加中药富硒酵母对闽中麻鸡血清抗氧化功能的影响.试验取1日龄健康闽中麻鸡396羽,随机分为4组,每组99羽,Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加(g/kg): 2、3、4的中药富硒酵母,试验期49d,分别在21、35、49日龄每组取鸡6羽,取血清,测定SOD、 CAT、 GSH-PX和MDA的含量.结果显示,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组SOD、CAT和GSH-Px的活力均高于对照组,差异显著(P＜0.05),且随添加剂量增加而升高,试验组间差异不显著(P＞0.05).Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组MDA的含量低于对照组,差异显著(P＜0.05),MDA含量随添加量增加呈下降趋势,试验组间差异不显著(P＞0.05).表明日粮添加中药富硒酵母可明显提高闽中麻鸡血清的抗氧化能力,以4g/kg(有机硒0.268mg/kg)效果最佳.  相似文献   

固定化酵母发酵法生产女贞子特色保健果酒的研究     

曹琼  郭卫芸  李蕊 《许昌学院学报》2012,31(5):80-84

主要对固定化酵母的条件及女贞子果酒的发酵工艺进行了研究．采用正交实验法设计优化苹果发酵时酵母的固定化条件为：海藻酸钠浓度为3％,氯化钙浓度为3％,固定化时间为6h．通过对初始糖度及女贞子加入量的单因素实验得出：当初始糖度为18％、女贞子加入量为10g／300mL时,发酵速度较快且具有良好的风味．  相似文献   

摇瓶培养酵母生产谷胱甘肽的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

柯世省 《台州学院学报》2000,(3)

在175rpm,30℃条件下摇瓶培养C、U、B 101 GSH积累菌种,研究了pH、接种量、菌龄及混合氨基酸、ATP对生产GSH的影响。研究结果表明,培养基中K_2HPO_4·3H_2O和KH_2PO_4的适宜浓度均为1g·L~(-1),此时初始pH为7.26;最佳接种量为10％,最佳接种菌龄为24hr;由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的混合氨基酸中半胱氨酸为关键氨基酸,它抑制菌体生长,但能提高GSH含量;ATP会促进菌体生长和提高GSH含量,但效果不很明显。上述生产条件使得CSH含量为1.74％,菌体重5g·L~(-1),GSH总量85mg·L~(-1)。  相似文献   

海洋酵母菌的研究进展     

赵昌会  罗静瑶 《零陵师范高等专科学校学报》2008,(8):59-60

从生态学的角度介绍了海洋酵母菌的分布情况、多样性及其相关的研究方法,并展望了酵母资源的开发及其在环境检测中的应用。  相似文献