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农历五月初五端午节快到啦!古人认为,端午是夏天的开始,夏天有讨厌的虫子、闷热的暑气,端午节这天喝雄黄酒(雄黄是一种中药,可以泡酒喝)、在房间里悬挂艾草和菖蒲可以驱除它们。另外,这天还要吃红色的食物,比如苋菜、虾子、黄鳝,不过最受孩子欢迎的,恐怕就是香喷喷的咸鸭蛋了,它不仅好吃,还很好玩昵。在你的童年生活里一定也有这样平凡而特殊的乐趣,赶快去找找吧! 相似文献
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正交设计法在制咸蛋中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
应用正交设计法安排腌制咸蛋的试验结果为:在常温下,时间35天、水1升、食盐250克、白酒40毫升、花椒3.5克、茴香3.5克,制成的咸蛋咸淡适中,油较多。 相似文献
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