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| 浅谈现代饮茶方式和茶文化 | |
| 引用本文： | 吴建勤.浅谈现代饮茶方式和茶文化[J].和田师范专科学校学报,2005,25(6):117-118. |
| 作者姓名： | 吴建勤 |
| 作者单位： | 西南师范大学历史与旅游文化学院,重庆,400715 |
| 摘 要： | 中国是世界上最早认识茶和饮用茶的国家。茶作为一种特殊饮料,既具健身、解渴、疗疾之效,又富有欣赏、助兴与情趣,千百年来,茶文化逐渐形成一种特殊的文化现象。作为我们日常饮用的茶,经过了一个从药用到食用再到茗饮的漫长过程,茗茶的方法从古到今也有几个不同的阶段。中国现代人的饮茶方式,仍以泡茶为主流,但因地域文化以及生活方式的区别而使饮茶方式有所不同,但如果我们深入的研究则会发现,饮茶方式的变化实际上跟农业技术的发展、历代文化审美取向以及环境地理因素等有不可分割的关系。 |
| 关 键 词： | 饮茶方式 茶 变化 |
| 修稿时间： | 2005年6月7日 |
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