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| 浅谈食品毒理学教学的若干体会 | |
| 引用本文： | 唐雪.浅谈食品毒理学教学的若干体会[J].中国科教创新导刊,2012(2):146-146. |
| 作者姓名： | 唐雪 |
| 作者单位： | 江南大学食品学院 江苏无锡 214122 |
| 摘 要： | 食品毒理学是检验和评价食品质量与安全的基础学科。本文就食品毒理学的学科特点、课堂教学方法及实践教学的一些问题进行分析,并阐述了若干体会,以期全面提高该课程的教学质量。 |
| 关 键 词： | 食品毒理学 课程 教学 |
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