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| 吃鸡蛋最好和蔬菜搭配 | |
| 引用本文： | 郑敬炜 ,林丽华.吃鸡蛋最好和蔬菜搭配[J].幼儿教育,1990(6). |
| 作者姓名： | 郑敬炜 林丽华 |
| 摘 要： | 鸡蛋最好能和茄子、豇豆、小白菜、番茄等蔬菜搭配食用。因为鸡蛋的蛋黄中胆固醇含量较高,和和蔬菜搭配食用,蔬菜中的纤维素可降低胆固醇的吸攻滞积。同时在黄绿色蔬菜的分解酶作用下,蛋黄中胆固醇会 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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