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| 高职酒店管理专业顶岗实习环节的问题及建议 | |
| 引用本文： | 张鑫.高职酒店管理专业顶岗实习环节的问题及建议[J].辽宁高职学报,2011,13(5):85-87. |
| 作者姓名： | 张鑫 |
| 作者单位： | 辽宁信息职业技术学院,辽宁辽阳,111000 |
| 基金项目： | 2009年度辽宁省高等教育教学改革研究项目立项课题(2009A340) |
| 摘 要： | 顶岗实习是高职酒店管理专业重要的教学环节。然而,目前高职酒店管理专业学生的顶岗实习并没有取得预期的效果。通过分析高职酒店管理专业顶岗实习环节学校、学生、企业三方存在的问题及原因,提出了改革建议,措施包括：推进人才培养模式改革;明确学生主体地位;优化实习指导教师队伍结构;完善考核评价体系等。从而提高学生实践能力,成为对社会有用的人才。 |
| 关 键 词： | 高职酒店管理 顶岗实习 工学结合 人才培养 |
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