水的沸腾观察实验 |
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引用本文: | 李光友.水的沸腾观察实验[J].实验教学与仪器,2001,18(1). |
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作者姓名: | 李光友 |
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作者单位: | 安徽省来安县磁山初中!299226 |
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摘 要: | 华东版初二的物理教材安排了一个学生实验“观察水的沸腾”。用酒精灯通过石棉网对烧杯中的水加热 ,观察温度计的示数和水汽化情况。该实验看似简单 ,未能引起大多数老师的重视 ,但结果十有八九是失败的。失败的情况大多是温度升不上去 ,虽持续不断地加热 ,烧杯内的水温也升不到 10 0℃ ,而且并不出现大量的、由小变大的气泡上升到液面破裂开来 ,只是偶尔有几个气泡升起。加热时间长 ,气泡行程短。这个实验失败的原因是酒精灯通过石棉网加热 ,传热慢 ,且烧杯表面积大 ,散热太快。有的在烧杯上加盖或改用塞有出气管塞子的烧瓶 ,效果也不满意 …
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