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| 食品添加剂：魔鬼还是天使 | |
| 引用本文： | 慧聪网.食品添加剂：魔鬼还是天使[J].华章,2011(7):55-55. |
| 作者姓名： | 慧聪网 |
| 作者单位： | 不详 |
| 摘 要： | 添加剂背了黑锅？
从早年的苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精，再到今年4月的江苏“石灰面粉”，政府越打击非法添加物，消费者对食品添加剂就越恐惧。“公众必须要搞清楚食品添加剂是有合法功能的，而非法添加物则不然。”中国工程院院士陈君石如是说。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 中国工程院院士 天使 魔鬼 三聚氰胺 苏丹红 瘦肉精 消费者 |
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