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| 高职院校酒店管理专业实践教学建设研究 | |
| 引用本文： | 孔璎红.高职院校酒店管理专业实践教学建设研究[J].大众科技,2010(10):189-190. |
| 作者姓名： | 孔璎红 |
| 作者单位： | 广西东方外语职业学院,广西南宁,530022 |
| 摘 要： | 随着经济发展进程的加快,酒店业的发展逐渐步入一个黄金时期,而酒店业的持续、快速、健康的发展,需要大量高素质的酒店专业人才,职业教育则是提供高素质酒店专业人才的一个重要途径。文章着重探讨了高职院校酒店管理专业实践教学建设过程中存在的问题,并提出了加强酒店管理专业实践性教学的若干对策。 |
| 关 键 词： | 高职院校 酒店管理 实践教学 建设 |
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