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| 经济型酒店的发展引发对旅游酒店人才培养的思考 | |
| 引用本文： | 程善兰,任昕竺.经济型酒店的发展引发对旅游酒店人才培养的思考[J].高职论丛,2006(3). |
| 作者姓名： | 程善兰 任昕竺 |
| 作者单位： | 苏州经贸职业技术学院 江苏苏州215009 |
| 摘 要： | 经济型酒店是近几年饭店发展的热点,它的发展对酒店人才素质的要求提出了新的内涵。"以就业为导向"是职业院校人才培养的一个目标,然而在实践过程却出现将职业教育看成是学术教育或职业培训的误区,从而导致培养的人才与酒店所需构成错位,唯有正确解读"以就业为导向",根据自身的特色合理定位,科学设置课程,做好产学研工作,才能走出困境。 |
| 关 键 词： | 经济型酒店 就业导向 酒店人才培养 |
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