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膳食模式对于心脑血管疾病的影响

摘要：	心脑血管疾病(CVD)是心血管疾病和脑血管疾病的统称,高血压、吸烟饮酒、糖尿病、血脂异常、代谢综合征都会导致心脑血管疾病的发生。表现为大脑、心脏及全身组织发生缺血性或出血性病变1]。不合理的膳食结构是心脑血管疾病病发和死亡的重要因素之一,本文简析心脑血管疾病的病因以及膳食结构对心脑血管疾病的影响,可以有效预防此类疾病的发生。
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