| 几种真菌菌丝体生长及SOD活力的比较研究 |
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| 引用本文： | 黄志立,黄彦君,党建章,唐旭蔚,梁世中.几种真菌菌丝体生长及SOD活力的比较研究[J].深圳职业技术学院学报,2004,3(4):13-15. |
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| 作者姓名： | 黄志立 黄彦君 党建章 唐旭蔚 梁世中 |
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| 作者单位： | 1. 深圳职业技术学院,生物应用工程系,广东深圳,518055
2. 华南理工大学,生物工程系,广东广洲,510641 |
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| 基金项目： | 深圳职业技术学院重点科技开发项目(01KJb016)。其成果参加了 2004 年中国国际高新成果交易会网上交易。 |
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| 摘 要： | 本比较了11种药用及食用真菌菌丝体在马铃薯综合培养基中的生长情况，并测定了菌丝体中的SOD活力。结果表明：云芝菌丝体生长最迅速，4d后的生物量可达4．2g／L，其次为草菇和平菇；单位质量菌丝体中SOD活力以茶薪菇为最高，达到2．84U／mg，其发酵液中SOD总活力达到5．07U／mL。
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| 关 键 词： | 真菌 菌丝体 生长 SOD |
| 文章编号： | 1672-0318(2004)04-0013-03 |
| 修稿时间： | 2004年9月15日 |
Growth and SOD Activity of Several Fungi Mycelium |
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| HUANG Zhili,HUANG Yanjun,DANG Jianzhang,TANG Xuwei,LIANG Shizhong.Growth and SOD Activity of Several Fungi Mycelium[J].Journal of Shenzhen Polytechnic,2004,3(4):13-15. |
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| Authors: | HUANG Zhili HUANG Yanjun DANG Jianzhang TANG Xuwei LIANG Shizhong |
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| Institution: | HUANG Zhili1,HUANG Yanjun2,DANG Jianzhang1,TANG Xuwei1,LIANG Shizhong2 |
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| Abstract: | In this paper, the growth and SOD activity of 11 fungi mycelium in the unified potato culture medium were studied. Results show that mycelium of Coriolus versicolor can reach the biggest biomass at 4.2g/L after 4 days of growth, followed by straw mushroom and oyster mushroom. The SOD activity of Agrocybe chaxingu is the highest, reaching 2.84U/mg mycelium and 5.07 U/mL fermentable liquor. |
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| Keywords: | fungi mycelium growth SOD |
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