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| 加碘食盐有关问题的调查与研究 | |
| 引用本文： | 何双安.加碘食盐有关问题的调查与研究[J].化学教学,2009(11). |
| 作者姓名： | 何双安 |
| 作者单位： | 浙江省富阳中学,浙江富阳,311400 |
| 摘 要： | 1 研究背景 每年的5月15日是碘缺乏病宣传日,碘缺乏病(Iodine Deficiency Disorders,简称IDD)是由于自然环境缺碘,使人群因摄入碘不足而产生的一系列损害,这些疾病可以通过摄人足够的碘来预防.食盐加碘是消除碘缺乏病最安全、最简便易行的措施.我国自1991年开始实行食用盐全部加碘,对食盐实行专营制度,以保障防治和消除碘缺乏危害工作的可持续开展.但有一些制造私盐者以质量差、成本低而牟取暴利. |
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