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| 《果蔬产品加工学》实验教学改革的探索 | |
| 引用本文： | 赵文亚.《果蔬产品加工学》实验教学改革的探索[J].考试周刊,2008(2):147. |
| 作者姓名： | 赵文亚 |
| 作者单位： | 枣庄学院,生命科学系,山东,枣庄,277160 |
| 摘 要： | 本文介绍了我校<果蔬产品加工学>实验教学改革所采取的方法与措施.通过实验教学改革,提高了学生的实践能力、创新能力和综合素质,提高了实验教学质量,取得良好效果. |
| 关 键 词： | 果蔬产品加工学 实验教学 改革 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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