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地方广播美食节目的发展——以涪陵人民广播电台美食节目《好吃儿》为例
引用本文:胡大海,秦蓉.地方广播美食节目的发展——以涪陵人民广播电台美食节目《好吃儿》为例[J].青年记者,2017(26):63-64.
作者姓名:胡大海  秦蓉
作者单位:1. 长江师范学院传媒学院;2. 涪陵人民广播电台
摘    要:随着生活水平的不断提高,人们对吃的要求也越来越高,外出就餐成为都市人的生活常态,人们对美食资讯的关注和需求也与日俱增.有需求便有“商机”,从2003年开始,美食节目便在全国广播媒体中遍地开花,时至今日,全国的广播美食节目已有上百个.广播美食节目已然成为争夺收听率、抢占市场份额的主打节目.涪陵人民广播电台美食节目《好吃儿》于2007年正式开播,是涪陵地区开办的唯一一档广播美食节目.节目开办以来,在打造广播美食专栏节目方面做出了成功的尝试,吸引了大批固定受众,获得了美食行家、餐饮商家的广泛赞誉.广播美食节目繁荣至今十多年,看似模式固定,但如何迎接新媒体的挑战、跨过疲软期继续良性发展、达到收听率和经济创收双赢,仍然是广播从业者需要思考和探讨的问题.

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