| 产γ-氨基丁酸乳酸菌对热应激蛋鸡生产性能和抗氧化的影响 |
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| 引用本文： | 关青龙,程金龙,朱元召,倪晋东.产γ-氨基丁酸乳酸菌对热应激蛋鸡生产性能和抗氧化的影响[J].安徽科技学院学报,2017,31(4). |
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| 作者姓名： | 关青龙 程金龙 朱元召 倪晋东 |
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| 作者单位： | 1. 安徽科技学院 动物科学学院,安徽 凤阳,233100;2. 江苏优仕生物科技发展有限公司,江苏 宿迁,223800 |
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| 基金项目： | 安徽省高校自然科学研究项目，科技型中小企业技术创新项目 |
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| 摘 要： | 目的:研究在日粮中添加产γ-氨基丁酸乳酸菌对热应激海兰褐蛋鸡蛋品质、生产性能和抗氧化能力的影响。方法:选用40周龄,健康、产蛋率相近的海兰褐蛋鸡共540只。其中,普通对照组饲喂基础日粮;阳性对照组在基础日粮中添加50 mg/kg的γ-氨基丁酸;试验组添加产γ-氨基丁酸乳酸菌143mg/kg(相当于添加50 mg/kgγ-氨基丁酸)。正式期41~48周龄。试验期鸡舍平均温度28.3℃。结果:1)与对照组相比,全期1~8周,日粮中添加产γ-氨基丁酸乳酸菌能显著提高蛋鸡的产蛋率(P0.05),且与阳性对照组相比差异显著。2)日粮中添加产γ-氨基丁酸乳酸菌对鸡蛋的哈氏单位、蛋白高度、蛋壳硬度和蛋壳厚度均有显著影响(P0.05)。3)与对照组和阳性对照组相比,日粮中添加产γ-氨基丁酸乳酸菌能提高蛋鸡谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低丙二醛(MDA)含量,差异均显著(P0.05)。结论:在热应激蛋鸡日粮中添加143 mg/kg产γ-氨基丁酸乳酸菌,对蛋鸡的生产性能和机体的抗氧化能力均有所提高,对由热应激造成的不利影响有缓解作用。
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| 关 键 词： | 产γ-氨基丁酸乳酸菌 抗氧化 生产性能 热应激 海兰褐蛋鸡 |
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