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| 烹饪演示课教学谈 | |
| 引用本文： | 孙齐.烹饪演示课教学谈[J].职业教育研究,2005(3):113-113. |
| 作者姓名： | 孙齐 |
| 作者单位： | 徐州市旅游学校,江苏,徐州,221000 |
| 摘 要： | 文章介绍了烹饪演示教学应遵循的原则以及示范操作的种类和教学注意事项. |
| 关 键 词： | 示范操作 演示教学 教学 文章 原则 注意事项 烹饪 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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