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| 食品科学与工程专业开展微生物学双语教学的探索与实践 | |
| 引用本文： | 刘仁荣,刘华,李玉萍,胡娜.食品科学与工程专业开展微生物学双语教学的探索与实践[J].中国轻工教育,2010(1):55-57. |
| 作者姓名： | 刘仁荣 刘华 李玉萍 胡娜 |
| 作者单位： | 江西科技师范学院 |
| 基金项目： | 江西省教育厅教改课题(地方院校开设微生物学双语教学的探索与实践)。项目号:JXJG08139 |
| 摘 要： | 实施双语教学是适应我国高等教育国际化趋势的发展需要，微生物学是食品科学与工程专业一门重要的专业基础课．本文就食品科学与工程专业开展微生物学双语教学的教材选择、教学实践等内容展开讨论．并就如何提高微生物学双语教学质量进行了有益的探讨。 |
| 关 键 词： | 微生物学 双语教学 食品科学与工程 |
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