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兰州市饭店人力资源管理的培训理念创新
引用本文:展丽蕊.兰州市饭店人力资源管理的培训理念创新[J].甘肃高师学报,2014(2):130-132.
作者姓名:展丽蕊
作者单位:兰州文理学院旅游学院;
摘    要:饭店用工形式应采取多样化,改变"员工能进不能出,能上不能下","有人无事干,有事无人干,有人有事不能干,有人有事能干也不干,有人有事愿干不让干"的不正常局面.饭店应有用工自主权,采用长期工、轮换工、非全日工,临时工等多种用工形式,实行"全员劳动合同制".大力加强成人教育、继续教育.一方面解决员工队伍技术、文化知识补课问题,实行店内在职培训;另一方面解决技术员工知识老化、管理人员缺乏管理理论的问题,选派优秀员工到各大旅游院校进修课程.走"先培训,后就业"的道路,引进和招收旅游职业技术学校的实习生,这种"请进来,走出去"的培训模式收到了很好的效果,使饭店工作人员的素质稳步提高,大大提高了饭店员工的服务能力.

关 键 词:饭店员工  培训  管理

Innovation of the Hotel Human Resource Management of the City of Lanzhou
Abstract:
Keywords:
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