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| 积极稳妥推进高校伙食服务社会化 | |
| 引用本文： | 林旭昌.积极稳妥推进高校伙食服务社会化[J].高校后勤研究,1996(Z1). |
| 作者姓名： | 林旭昌 |
| 作者单位： | 浙江大学 |
| 摘 要： | 《中国教育发展纲要》明确指出;“学校的后勤工作,应通过改革逐步实现社会化”,从而为高校后勤的改革明确了方向。伙食工作作为高校后勤的重要组成部分,其改革一直走在后勤改革的前列。浙江大学饮食服务中心自1989年以来,坚持改革,不断探索,正积极稳妥地推进高校伙食服务的社会化进程。 1.服务也是商品,还食堂以“企业”的本来面目长期以来,我们总是强调食堂所处的特定环境即其所特有的教育属性,“三服务两育人”掩盖了食堂的经济属性。从食堂的运行过程来看,它完全具有企业经营活动所必须具备的各项特征。应该注意到高校食堂存在的意义在于它是为学校 |
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