|
|||||
|
|
| 湘茶:重新起跑待破局 | |
| 引用本文： | 李瑚,尹嫦月.湘茶:重新起跑待破局[J].发明与创新,2015(6). |
| 作者姓名： | 李瑚 尹嫦月 |
| 摘 要： | 小满刚过,春茶热潮尚未褪去,湖南武陵、雪峰一带的茶园又吐出了一层新绿,夏茶采摘的时节到了.鲜叶采下枝头,经过萎凋、揉捻等氧化、发酵过程,泡出来的茶色红艳明亮,茶味醇厚甘浓,这便是湖红了.
湖南的茶人知道,湖红曾一度与祁红齐名,享誉天下,是中国红茶的代名词.在1915年巴拿马万国博览会上,湖红曾与贵州茅台同获金奖. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |