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| 一泡即食的美味——方便面 | |
| 引用本文： | 本刊综合.一泡即食的美味——方便面[J].发明与创新,2022(4). |
| 作者姓名： | 本刊综合 |
| 摘 要： | 方便面又称泡面、速食面,被称为“20世纪最伟大的发明之一”。只要将方便面放入碗中,再添加调味料,然后用开水冲泡,几分钟后便可食用。方便面烹饪方便,口感还不错。那么它是如何被发明出来的呢?事业重心转移第二次世界大战后,两度入狱的日籍华人安藤百福终于被释放,那时他的财产只有一座空房子。饱受饥饿之苦的安藤百福想找个地方大吃一顿。然而当时日本的粮食大多是由美国援助的面粉,大米很少,因此政府鼓励国民多吃面包。 |
| 关 键 词： | 方便面 调味料 重心转移 烹饪 即食 可食用 冲泡 面包 |
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