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| 行业需求应是职业教育的出发点 | |
| 引用本文： | 陈恒起.行业需求应是职业教育的出发点[J].中国培训,1998(12):12-14. |
| 作者姓名： | 陈恒起 |
| 摘 要： | 旅游涉外饭店是通过服务项目、服务设施、服务环境和员工的劳动为顾客提供并被其接受的特殊产品———“服务”。这种产品包含着两个方面的内容：一是有形的，俗称硬件，即饭店的设施、设备和服务环境条件；一是无形的，俗称软件，即饭店员工的劳动。一个高星级、高档次的... |
| 关 键 词： | 职业教育 行业需求 饭店 |
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