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| 熟蛋剥壳小实验 | |
| 引用本文： | 雷琳.熟蛋剥壳小实验[J].科学课,2002(12). |
| 作者姓名： | 雷琳 |
| 作者单位： | 河北省石家庄市西三庄学校 (050071) |
| 摘 要： | 鸡蛋煮熟后,把它放在冷水里浸一会儿,就容易剥去蛋壳。这是什么原因呢?为了弄明白这个问题,我做了一次小实验。 取8个鸡蛋,放在盛水的锅中加热煮熟。 第一组实验:把2个煮熟的鸡蛋立即取出,放 |
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