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减肥,拒绝米饭?
引用本文:张华,许健.减肥,拒绝米饭?[J].科学与文化,2012(2):49.
作者姓名:张华  许健
摘    要:明星们为了减肥可以说是无所不用其极,不吃米饭是最常用的办法,有些人甚至多年不碰米饭。他们认为,"吃主食就是会长胖",把主食当做肥胖的罪魁祸首,彻底拒绝米饭,但是肉、菜、水果都照吃不误。长期不吃米饭真的可以减肥吗?不吃米饭对健康有没有影响呢?营养专家称,不吃米饭,人体不得不摄入更多的肉类来弥补"糖"的不足,这种瘦身的代价可能会增加肾脏的负担。

关 键 词:米饭  减肥  主食  罪魁祸首  肥胖  葡萄糖  拒绝  蛋白质分解  代价  明星
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