三聚氰胺假蛋白原理期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

三聚氰胺假蛋白原理

摘要：	由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。
关键词：	蛋白质含量三聚氰胺食品添加剂原理测试方法饲料工业食品检测
本文献已被维普等数据库收录！