| ICP-MS法测定地沟油中某些微量元素含量 |
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| 引用本文： | 陈清林,刘家琴,何泽,杜代树,何事轩,潘虹.ICP-MS法测定地沟油中某些微量元素含量[J].绵阳师范学院学报,2012,31(11):46-48,53. |
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| 作者姓名： | 陈清林 刘家琴 何泽 杜代树 何事轩 潘虹 |
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| 作者单位： | 西华大学物理与化学学院,四川成都,610039 |
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| 基金项目： | 西华大学“西华杯”项目、西华大学重点项目 |
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| 摘 要： | 以微波消解法作为样品前处理方法,采用ICP-MS法测定了地沟油中Pb、As、Cd等金属离子的含量。该方法对地沟油中各元素的检出限分别为:Pb 0.027μg.L-1,As 0.037μg.L-1,Cd 0.024μg.L-1,Co 0.038μg.L-1,Cu 0.039μg.L-1,Cr 0.011μg.L-1,Zn 0.12μg.L-1,Ni 0.069μg.L-1。根据所建立的方法,分析了自制地沟油样品,用加标回收的方法评价了该方法的准确性,回收率在92.1%-108.5%之间,所得结果可为食用油的质量控制提供一定的参考。
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| 关 键 词： | ICP-MS 地沟油 铅 镉 As |
Determination of Some Trace Elements in Hogwash Oil by ICP- MS |
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| CHEN Qing-lin,LIU Jia-qin,HE Ze,DU Dai-shu,HE Shi-xuan,PAN Hong.Determination of Some Trace Elements in Hogwash Oil by ICP- MS[J].Journal of Mianyang Normal University,2012,31(11):46-48,53. |
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| Authors: | CHEN Qing-lin LIU Jia-qin HE Ze DU Dai-shu HE Shi-xuan PAN Hong |
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| Institution: | (School of Physics and Chemistry,Xihua University,Chengdu,Sichuan 610039) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ICP- MS hogwash oil lead(Pb) cadmium(Cd) As |
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