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| 无机盐与体育运动 | |
| 引用本文： | 陈小蓉,王国元.无机盐与体育运动[J].中国学校体育,2001(6):53-53. |
| 作者姓名： | 陈小蓉 王国元 |
| 作者单位： | 深圳大学体育部 518052 |
| 摘 要： | 现代营养学将无机化合物中的盐类统称为无机盐，人体所需要的无机盐约有60多种，它是构成人体组织细胞和维持人的正常生理功能所不可缺少的营养成分。无机盐只占人体体重的4％～5％。人体所需无机盐主要从每天的饮食与饮水中获得。因此，正常地食用各种食物，特别是蔬菜和水果，就能保证获得足够数量的基本无机盐。无机盐分为常量元素与微量元素两大类，其中常量元素有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯等； 微量元素在体内含量很少，但有极其重要的生理作用。维持机体正常生命活动不可缺少的必需微量元素共有14个，即铁、铜、钴、铬、氟、铁、碘… |
| 关 键 词： | 正常 人体组织 饮食 营养学 食物 无机盐 细胞 体育运动 无机化合物 盐类 |
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