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| 2008版ISO9001质量管理体系与HACCP融合模式研究——以广西某制糖有限公司为例 | |
| 引用本文： | 王琳.2008版ISO9001质量管理体系与HACCP融合模式研究——以广西某制糖有限公司为例[J].大众科技,2010(5):188-190. |
| 作者姓名： | 王琳 |
| 作者单位： | 桂林电子科技大学,广西,桂林,541004 |
| 摘 要： | 通过开展质量管理ISO9000体系认证和HACCP食品安全体系认证来提高食品质量和食品安全的管理水平,有必要整合并简化各种标准在企业中的实施应用。文章从ISO9001质量管理体系的原理入手,期望探讨出一种切实可行的ISO9001质量管理体系与HACCP食品安全管理体系的融合模式,为食品企业在各种体系的认证和执行过程中提供一些建议。 |
| 关 键 词： | ISO9001 HACCP 融合 |
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