超氧化物歧化酶(SOD)及其研究简介 |
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引用本文: | 自俊青,杨志毅.超氧化物歧化酶(SOD)及其研究简介[J].大理师专学报,1998(1):56-61. |
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作者姓名: | 自俊青 杨志毅 |
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摘 要: | 超氧化物歧化酶(SOD)是一种广泛存在于物体内的金属酶,作为清除剂,在防辐射,抗衰老、防治肿瘤等方面显示出独特的功能,目前在医药、食品及化妆品得到越来越广泛的应用,本介绍了超氧化物歧酶的自然分布,分子结构及性质就其催化超氧阴离子自由基(O^.-2)歧化反应的催化活性测定方法及模拟SOD的研究进展了简要评述。
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关 键 词: | 超氧化物歧化酶 O^.-2 SOD 模拟物 自然分布 分子结构 歧化反应 催化活性 |
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